時(shí)間猶如白駒過(guò)隙,倏然而逝,一眨眼,就來(lái)到了二十四節(jié)氣之一的立冬,作為冬季的第一個(gè)節(jié)氣,立冬的到來(lái),也標(biāo)志著寒冬的正式到來(lái)。 常言道“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)虧空”,正如每一個(gè)中華民族的傳統(tǒng)節(jié)氣一樣,立冬也有著自己必吃的營(yíng)養(yǎng)美食,它們無(wú)一不是溫和滋補(bǔ)、迎彩頭、養(yǎng)精銳的好食物,每一個(gè)都營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)又切合時(shí)令,立冬之時(shí),不妨多吃上一些,順應(yīng)時(shí)節(jié),補(bǔ)足虧空,安穩(wěn)過(guò)冬。明日立冬,5種傳統(tǒng)美食記得吃,補(bǔ)身體虧空,順應(yīng)時(shí)節(jié)安穩(wěn)過(guò)冬
了解詳細(xì)>>【辣椒炒雞胗】 食材:雞胗8個(gè)、綠辣椒6根、紅椒4根、蒜粒4個(gè)、姜1塊、蔥1段、鹽半勺、生抽1勺、辣醬1勺、雞精香油少許。 做法:1、將洗凈切雞胗,切成片,切好的雞胗裝碗加適量清水,加少許鹽和料酒,放入姜幾片蔥段抓勻腌制10分鐘。 2、把腌好的雞胗冷水下鍋加入料酒去腥,大火煮出里面多余的血末,撇去浮末,焯至斷生,然后撈出清洗干凈控水備用。 3、紅綠椒,洗凈切段,蔥蒜瓣切片,姜切絲。炒鍋放入油,油熱后,放入蔥蒜片,姜絲炒出香味,放入雞胗加一勺辣醬少許料酒翻炒。 4、下辣椒段,倒生抽,放鹽,再翻炒片刻,最后加雞精香油即可。
了解詳細(xì)>>1.秋分吃梨潤(rùn)肺,梨是秋季最好的潤(rùn)肺食物之一,每天吃一兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時(shí),出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等癥狀,或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。梨子是解秋燥的圣品,但考慮到梨子性質(zhì)偏寒,所以體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過(guò)、煮湯,或與藥材清燉就可。
了解詳細(xì)>>轉(zhuǎn)眼就到了“白露節(jié)氣”,“白露”是中國(guó)傳統(tǒng)24節(jié)氣中的第15個(gè)節(jié)氣,也是秋天的第三個(gè)節(jié)氣。 白露節(jié)氣是真正涼爽的秋天季節(jié)的開(kāi)始,空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠,白露節(jié)氣白天夜里的溫差很大,因此就有了諺語(yǔ)曰,“過(guò)了白露節(jié),夜寒日里熱?!?。白露節(jié)氣,秋意濃,氣候涼爽又干燥,因此飲食養(yǎng)生要注意多吃些滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)肺的食材, 多吃些白色食物,如銀耳、山藥、百合、蓮藕等補(bǔ)充維生素; 而肉類食材首選鴨肉,來(lái)補(bǔ)五臟之陰; 飲食宜以清淡、易消化的食物為主。下面就來(lái)分享適合白露節(jié)氣的七道養(yǎng)生美食, 有錢沒(méi)錢,建議多吃這4道菜,有葷有素,清熱潤(rùn)燥又滋補(bǔ),好吃不上火,健康一整秋,別不懂吃 。一起來(lái)看看吧 。
了解詳細(xì)>>“處暑”節(jié)氣來(lái)臨,炎熱漸消,天氣干燥,這時(shí)候鴨子也是最好的應(yīng)季食材,吃鴨子可以很好的解除燥熱,鴨子性溫良,有滋補(bǔ)的功效。下面給大家介紹這個(gè)時(shí)節(jié)適合食用的幾道美食,順應(yīng)自然的腳步去追尋美味,讓身體得到更好的調(diào)整。
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