一、小雪節(jié)氣的風(fēng)俗食物 小雪節(jié)氣也是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),可以趁著這二十件多吃一些溫補(bǔ)食物,例如羊肉、牛肉、鴿子湯、雞肉等,幫助身體驅(qū)趕寒氣,還能起到補(bǔ)冬的作用。 1、糍粑,糍粑是南方的傳統(tǒng)美食,小雪節(jié)氣這一天,在南方某些地方有著吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,形狀不一,有的地方糍粑是圓形的,象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。 2、刨湯,刨湯是土家族的一種傳統(tǒng)美食,小雪前后,土家族的人們開(kāi)始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
了解詳細(xì)>>轉(zhuǎn)眼就到了“白露節(jié)氣”,“白露”是中國(guó)傳統(tǒng)24節(jié)氣中的第15個(gè)節(jié)氣,也是秋天的第三個(gè)節(jié)氣。 白露節(jié)氣是真正涼爽的秋天季節(jié)的開(kāi)始,空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠,白露節(jié)氣白天夜里的溫差很大,因此就有了諺語(yǔ)曰,“過(guò)了白露節(jié),夜寒日里熱?!?。白露節(jié)氣,秋意濃,氣候涼爽又干燥,因此飲食養(yǎng)生要注意多吃些滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)肺的食材, 多吃些白色食物,如銀耳、山藥、百合、蓮藕等補(bǔ)充維生素; 而肉類食材首選鴨肉,來(lái)補(bǔ)五臟之陰; 飲食宜以清淡、易消化的食物為主。下面就來(lái)分享適合白露節(jié)氣的七道養(yǎng)生美食, 有錢(qián)沒(méi)錢(qián),建議多吃這4道菜,有葷有素,清熱潤(rùn)燥又滋補(bǔ),好吃不上火,健康一整秋,別不懂吃 。一起來(lái)看看吧 。
了解詳細(xì)>>俗話說(shuō)“小暑不算熱,大暑三伏天”,7月22號(hào)大暑就要到了,大家一定要做好防暑降溫的準(zhǔn)備。下面小編也給大家推薦10款夏季消暑必備的食譜,讓大家清涼地度過(guò)一夏。
了解詳細(xì)>>每到小暑節(jié)氣,就意味著從這天開(kāi)始天氣就會(huì)變熱,那么這個(gè)時(shí)候人們應(yīng)該吃些什么養(yǎng)生呢?雖然這倆天很多地方還在下雨,但是等到真正熱的時(shí)候再來(lái)養(yǎng)生就怕會(huì)中暑了,所以我們應(yīng)該做好準(zhǔn)備,知道小暑如何養(yǎng)生以及小暑吃什么比較好,下面就跟著小編一起來(lái)看看吧。
了解詳細(xì)>>夏至過(guò)后濕氣會(huì)越來(lái)越多,如果不及時(shí)的祛濕那么身體就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。這該如何是好呢?夏至吃什么好呢?下面為大家推薦幾款夏至養(yǎng)生食譜。 1.蝦仁炒絲瓜 絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水淀粉適量、姜絲適量、蒜片適量。 做法:將絲瓜清洗干凈并去皮,切成滾刀塊,同時(shí)將蝦去頭去殼,并剝出蝦仁。然后將蝦仁放入碗中,倒入5毫升的料酒以及水淀粉攪拌均勻腌制10分鐘。炒鍋置火上燒熱,倒入油10毫升,待油溫?zé)疗叱蔁釙r(shí),放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅,撈出待用。將炒鍋再次置于火上燒熱,倒入剩余的油,放入鮮姜絲和大蒜片大火爆香,加入絲瓜塊翻炒片刻,放入蝦仁,調(diào)入適量的料酒、生抽、鹽、水淀粉,拌炒均勻即可。
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