清明飲食中提到的“兩多一少”分別是什么? 1、多吃“柔肝”的食物 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”,清明時節(jié)應(yīng)多吃“柔肝”的食物,飲食宜溫,以清補(bǔ)為主。如薺菜、山藥、菠菜、韭菜、銀耳、大棗等。
了解詳細(xì)>>在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,清明作為重要的節(jié)氣,更有“清明谷雨兩相連,浸種耕田莫拖延”“清明前后種瓜點豆”的說法;在我們城市里也有“植樹造林莫過清明”之說。由此可見,福州食材配送認(rèn)為不論在農(nóng)村還是在城市,清明都是一個讓人們值得重視的日子。
了解詳細(xì)>>莆田蔬菜配送分享香椿的三種吃法! 一、香椿炒雞蛋 材料:香椿50克、雞蛋、色拉油50毫升、食鹽2克。 做法: 1、香椿洗凈,過開水焯燙30秒--1分鐘時間,看香椿芽由紅變綠即可。
了解詳細(xì)>>香椿又名香椿芽、香樁頭等。香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。那么,香椿的營養(yǎng)價值有哪些呢一起來看看下面的介紹吧。
了解詳細(xì)>>據(jù)介紹,所有豆芽中,黃豆芽的營養(yǎng)價值最高,其蛋白質(zhì)利用率要比黃豆高10%左右。黃豆發(fā)芽過程中由于酶的作用,更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來。
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